MÉON 1890 – Ustensiles, ingrédients et cours pour les passionnés de pâtisserie

Lien du site : https://www.meon1890.fr/

Vous aimez créer des desserts maison et recherchez des outils professionnels pour sublimer vos préparations ? Méon 1890 propose une offre complète d'ustensiles, d'ingrédients culinaires et organise des ateliers pour cultiver votre savoir-faire pâtissier.

Ustensiles et matières premières pour pâtisserie

Méon 1890 est une entreprise qui ambitionne de transformer la passion pour les métiers de la bouche en un véritable savoir-faire. Depuis sa boutique située à Ludres, elle met à votre disposition un vaste assortiment d'outils et de composants destinés à la fabrication de desserts. Les collections incluent entre autres :

- les moules,
- les spatules,
- les poches à douille,
- des décors comestibles,
- des arômes,
- de la pâte à sucre,
- des poudres fines,
- des colorants.

Comme vous pouvez le voir sur son site https://www.meon1890.fr, l'établissement vous accueille dans un espace de plus de 120 m² pour vous permettre de découvrir son univers. Chaque produit est sélectionné pour sa durabilité et sa performance, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières. Les clients bénéficient d'un accès direct à des milliers de références, y compris des articles de grandes marques comme De Buyer, Cerf Dellier, Cacao Barry ou Matfer. Les équipements ou ingrédients nécessitant une conservation réfrigérée restent disponibles sur demande via les entrepôts professionnels adjacents.

Ateliers, cours et accompagnement pour pâtissiers amateurs

Au-delà de la vente, Méon 1890 entend éveiller la créativité de ses clients à travers des programmes d'apprentissage dédiés à la pâtisserie. Ces ateliers, qui ont lieu dans un laboratoire en périphérie de Nancy, accueillent aussi bien les débutants que les amateurs éclairés. Dans un cadre convivial, chaque participant apprend des techniques professionnelles, des astuces pratiques et élabore des recettes sucrées inspirantes.

En tant que grossiste également, l'entreprise distribue des produits aux pâtissiers. Elle propose plus de 8 500 références à ses clients professionnels, avec des livraisons hebdomadaires par camions frigorifiques assurant fraîcheur et régularité. Que vous soyez un professionnel ou un particulier, compter sur son expertise pour bénéficier d'un accompagnement personnalisé, tant sur le plan technique que gustatif.